O concelho de Pombal, entre as muralhas templárias do seu castelo e as memórias da rainha santa Isabel, é terra com sabor a história. Cada prato típico serve uma lenda e cada doce guarda uma tradição – dos robustos tortulhos com carne de borrego, aos delicados Beijinhos de Pombal, a cozinha local tempera a identidade cultural da região.
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Gastronomia Ilustrada: Sabores de Pombal, uma cozinha com sentimento
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Os Tortulhos de Vila Cã e os Beijinhos de Pombal são bafejados com a sorte de se tornarem um pouco mais famosos, em mais uma incursão do investigador e ilustrador Bruno Gaspar, que se debruça, desta vez, sobre a rica mesa pombalense
